一提到德国饮品,很多人都会想到啤酒,毕竟德国啤酒作为纯正啤酒的代名词,受到全世界的欢迎。很多人都表示自己如果喝啤酒就一定要喝德国啤酒,可想而知德国啤酒在世界的地位了。看到这里你以为德国人最爱的是啤酒是吗?
(资料图片仅供参考)
德国虽然作为世界第二大啤酒生产国,然而啤酒在他们国家的受欢迎程度却只能排在第四位。据网络调查,占据德国人最爱饮料地位的竟然是咖啡。
据说德国人喝平均一天要喝4杯咖啡,每一年平均就能喝162升的咖啡。而据汉堡咖啡联盟统计,德国每年要消耗50W吨以上的咖啡豆,位居世界第三。看到这里能感受到德国人为什么那么喜欢喝咖啡了吗?
如果还不够,那咱们就继续往下看。
简单和纯粹的理由
据德国某网站统计,在被调查德国人中,有74%的人喜欢"coffee-to-go",也就是咖啡打包,很明显这个大多都是上班族购买的咖啡;70%的德国女性对咖啡的要求非常高,存放时间过长或者隔夜的咖啡碰都不会碰,她们只爱新鲜的咖啡;31%的受访者喜欢自制咖啡;30%的人喜欢甜味奶香咖啡。
他们为什么那么喜欢咖啡?很多德国人认为"kaffee=Liebe"即咖啡等于爱。他们认为咖啡可以给他们带来温暖和爱意。似乎和普遍将咖啡用于提神的人是有很大的不同的。
差点被点燃的暴力火焰
德国人对咖啡的爱差点引发了一次暴力事件,事情是这样的。
在70年代末期,因为咖啡豆的价格飞涨,而当时的东德屋里消费地起这昂贵的"进口黑金"。于是当地政府就引入了一种将咖啡、谷物、甜菜和豌豆混合而成的"咖啡",以代替国人对咖啡的需求。
但是当时的民众似乎并不买账,难喝至极的咖啡激发了民怨,他们开始组织各种集会和抗议,甚至已经开始谋划用起义来解决"咖啡"问题。为了避免暴力事件的发生,政府才开始重新进口咖啡豆,而且还在越南引种了咖啡豆。
新式冲泡方式走红世界
这一种滴滤方式你肯定见过,它的发明者是一位德国的家庭主妇。
她叫梅丽塔,一个忠实的咖啡爱好者。尽管非常喜欢咖啡,但是却不喜欢咖啡里面的残渣,为了能获取到心仪口味的咖啡,这个聪明的主妇将铁皮罐底部打了一个洞,然后用儿子的吸墨水纸覆盖,冲入咖啡粉,过滤咖啡。这个工具随时间不断完善成了今天的样子,成为了世界通用的世界咖啡冲泡方式,受到咖啡爱好者的喜爱。
德国人的咖啡人生观
总是听人说德国人做事认真,而这很大程度上与德国人喜欢喝咖啡有关。德国人一天要吃四餐,顿顿不离咖啡。早餐一杯咖啡,午餐咖啡佐食,下午茶咖啡配甜点,晚餐也不忘记来一杯咖啡。他们用咖啡时刻保持集中,似乎分分钟都不能放过,如此一丝不苟。德国人对咖啡的钟爱,对生活的热忱,对工作的严谨,都是他们的处世人生观。
虽然生产啤酒却更喜欢咖啡,看似严谨冰冷却也追求更多的温暖和爱意。他们对咖啡的钟爱你感受到了吗?
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